27.10.2004

"1С:Предприятие" для комплексной автоматизации ведущего мясокомбината Екатеринбурга

Компания "АСП" (Екатеринбург)

Компания "АСП" автоматизировала систему сбытовой логистики ООО "Екатеринбургский мясокомбинат" и сеть фирменных магазинов самообслуживания "ЕМКа".

 

ООО "Екатеринбургский мясокомбинат", одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Уральского региона, основан в 1939 году. Ежедневно Екатеринбургский мясокомбинат производит свыше 100 тонн мясных и колбасных изделий. В ассортименте продукции – 400 наименований вареных, полукопченых и твердокопченых колбас, паштетов, мясных консервов, котлет, пельменей, деликатесов, охлажденных полуфабрикатов. Всей продукции мясокомбината присвоен экологический сертификат. Фирменная торговая сеть комбината состоит из 23 магазинов.

Конкуренция на рынке продуктов питания достаточно высока, покупатели требовательны, производитель просто не имеет права выставить на продажу некачественную продукцию, не выполнить обязательства перед клиентами - торговыми сетями. При этом для руководства предприятия очень важно понимать причину невыполнения заказа клиента, чтобы иметь возможность оперативно исправить ситуацию и не допустить уменьшения объемов продаж и численности клиентов.

Для решения задач оптимизации работы с клиентами на ООО "Екатеринбургский мясокомбинат" была внедрена автоматизированная система сбытовой логистики на платформе "1С:Предприятие".

На предприятии создана эффективная система работы с клиентами:

  • Построена "прозрачная" схема взаимодействия подразделений, которая обеспечила оперативную координацию их работы для решения сложных логистических задач.
  • Сформирован общий для всего предприятия справочник номенклатуры (порядка 2000 позиций), что исключило различия в названиях, существовавшие ранее у подразделений.
  • Логистическая сбытовая система охватывает отдел маркетинга, отдел сбыта, производственный цех, цех готовой продукции, отдел транспортной логистики.
  • Создана эффективная система обработки заявок. Полученная от клиента заявка регистрируется в автоматизированной системе, на основании заявок формируется план упаковки, график отгрузки, маршруты доставки продукции. При этом клиенту отгружается именно та продукция, которая указана в заявке, что обеспечивает контроль выполнения обязательств перед заказчиками.
  • Информация о реализации продукции автоматически передается из системы сбытовой логистики в бухгалтерскую программу.
  • Автоматизирован учет готовой продукции. В колбасном цехе установлено 7 автоматизированных упаковочных линий BIZERBA. Обеспечено двустороннее взаимодействие информационной системы и программно-аппаратного весового комплекса. На упаковочную линию из логистической информационной системы передается информация о номенклатуре, ценах, составе продукции, при взвешивании данные наносятся на этикетку. Информация о взвешенной и упакованной продукции регистрируется в системе.
  • Каждая упаковка продукции получает свой уникальный штрих-код, который позволяет отслеживать ее статус при дальнейших операциях - приеме на хранение, отгрузке, инвентаризации. Все подобные операции автоматизированы при помощи терминала сбора данных.
  • В цехе готовой продукции автоматизирован ассортиментный склад суточного хранения, заказы клиентов комплектуются и передаются в зону отгрузки, где в соответствии с графиком отгрузки формируются маршруты и отправляются заказы клиентам.

Всего в ходе проекта автоматизировано 18 торговых мест комбината, на которых работает 40 пользователей.

Таким образом, контроль выполнения заявки при выполнении всех операций позволяет оперативно реагировать на возможные сбои, что позволяет контролировать выполнение обязательств перед клиентами: с доставкой клиент получает именно то, что было заказано, и тогда, когда нужно.

В дополнение к разработке и внедрению автоматизированной системы сбытовой логистики, по заказу ООО "Екатеринбургский мясокомбинат" компанией "АСП" была автоматизирована работа сети фирменных розничных магазинов "ЕМКа". Магазины работают в формате самообслуживания, ассортимент магазинов включает порядка 12000 наименований. Для автоматизации торговой деятельности сети на платформе "1С:Предприятие" был выбран тиражный программный продукт "АСТОР:Торговая сеть 5.0" московской компании "АСТОР ВЦ". Система позволяет интегрировать в единое информационное пространство данные центрального офиса и торговых предприятий мясокомбината. Использование этой программы предоставило возможность предприятию оптимально управлять запасами товаров, взаимоотношениями с поставщиками, поддерживать загрузку торговых площадей, повысить оборачиваемость товарных запасов.

Для автоматизации технологических процессов предприятия специалисты "АСП" установили и настроили современное торговое оборудование: 13 расчётно-кассовых узлов оснащены POS-терминалами WINCOR NIXDORF BEETLE (Германия) с термопринтерами печати чеков AXIOHM (США) и многоплоскостными сканерами SIMBOL LS 5700 (США), реализована работа с весами DIGI SM-80 (Япония). К настоящему времени автоматизировано два супермаркета площадью 400 и 700 кв.м.

Всего в ходе проекта в розничной сети "ЕМКа" автоматизировано 13 рабочих мест, на которых работает 20 пользователей.

Комплексный подход к автоматизации предприятий, которого придерживается компания "АСП", способствует оптимальной организации деятельности ООО "Екатеринбургский мясокомбинат" и сети магазинов "ЕМКа", делает их работу бесперебойной и эффективной.

Андрей Николаевич Савинцев, исполнительный директор ООО "Екатеринбургский мясокомбинат": "Сотрудничество с компанией "АСП" для решения задач учета и управления продолжается. Мы довольны результатом сотрудничества, поэтому уверены в его перспективах".


ООО "Екатеринбургский мясокомбинат" - лидер пищевой промышленности Уральского региона. Популярность продукции комбината – результат большой работы, направленной на обеспечение качества и ассортимента, которого требуют покупатели. Однако, важно не только качество продукции, но и доступность ее для потребителя. Продукция комбината неизменно присутствует на прилавках большинства магазинов города, а также распространяется в фирменной сети "ЕМКа" - магазинах самообслуживания, заслуживших признание благодаря неизменным качеству, ассортименту и удобству для покупателей.


"Департамент информационных технологий" является структурным подразделением группы компаний "АСП" и специализируется на комплексном решении потребностей заказчиков в сфере автоматизации, включая поставку программного обеспечения и оборудования, подготовку системы управления предприятием к автоматизации, внедрение систем учета и управления, обучение, поддержку и консультации заказчиков по эффективному использованию информационных систем. Штат предприятия составляют высококвалифицированные специалисты, аттестованные по программным продуктам фирмы "1С" и ее партнеров. Система менеджмента качества Департамента информационных технологий сертифицирована по международному стандарту ISO 9001:2000.

Контактная информация:
620027, г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 38
Тел. (343) 378-78-06, 378-78-07, 365-86-08, 365-86-09
Электронная почта: 1c@asp.ru
www.asp-1c.ru


Фирма "1С"
Москва, Селезневская ул., 21
тел. (095) 737-92-57, факс (095) 681-44-07
Отдел продвижения экономических программ: тел. 681-02-21
www.1c.ru, 1c@1c.ru