Детские сады Москвы выбрали "1С:Школьное Питание"

Приказ московского Департамента образования №920 от 21.11.2007 года обязал в 2008 году использовать новый "Типовой рацион питания для организации питания детей от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в дошкольных образовательных учреждениях города Москвы". Этот документ заменил ранее действовавший приказ №31 от 01.02.2006 года "О введении в действие примерных 20-дневных рационов питания".

Руководствуясь утвержденными Департаментом образования методическими рекомендациями по питанию в дошкольных учреждениях, 1С:Франчайзи "Агентство КАПИТАН" совместно со специалистами Роспотребнадзора и АНО "Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения" разработали специализированный программный продукт "Автоматизированное рабочее место диетсестры дошкольного учреждения Москвы". Он создан на базе типового программного продукта "1С:Школьное Питание ПРОФ" и реализует требования утвержденных Департаментом образования Москвы методических рекомендаций по питанию в дошкольных учреждениях: содержит рецептуры, типовые меню, журнал входного контроля сырья, меню для родителей, ведомость анализа набора продуктов, журнал контроля за рационом.

Специализированная выходная форма "Меню-требование" учитывает особенности заполнения, принятые в различных округах Москвы и значительно отличающиеся от инструкции по бухгалтерскому учету в бюджетных учреждениях РФ: округление до складской единицы, оформление пробы, итоги по ночным и дополнительным группам и другие особенности.

 "Помощник диетсестры" упрощает работу диетсестры, в типовых случаях сводя ее к вводу количества питающихся – остальная работа выполняется автоматически.

Перечисленные возможности позволяют начать эксплуатацию программы непосредственно после установки в детском саду и дают возможность работать с программой сотрудникам, не имеющим специальной компьютерной подготовки.

Опытная эксплуатация, проведенная во всех десяти округах Москвы, показала, что предлагаемый программный продукт соответствует задачам учета питания в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ) Москвы и при умелом использовании значительно сокращает трудозатраты: на составление "Меню-требования" вместо часа и более уходит несколько минут.

По пожеланиям пользователей специалистами "Агентства КАПИТАН" были добавлены новые функции:

·         специальная обработка "Возврат/добавление продуктов" при изменениях численности;

·         отчет "Заказ поставщику с учетом расписания поставок", по данным конкретных калькуляций на следующие дни, с учетом конкретных калькуляций;

·         округление выходов и норм "под остаток".

К июлю 2007 года программное обеспечение было установлено в 735 дошкольных учреждениях г.Москвы, что составляет треть от общей численности ДОУ.

Сведения по округам приведены в таблице:

Примечания:

-          Работы по распространению компьютерной программы для диетсестры были начаты летом 2007 года, к концу 2007 года было установлено около 80 экземпляров, остальные установки выполнены в 2008 году.

-          Северо-Западный и Центральный учебные округа столицы организовали централизованную массовую закупку (38 и 62 экземпляра), все остальные комплекты приобретены детсадами в индивидуальном порядке.

-          По результатам работ по внедрению программ получено 104 письменных отзыва.

Главное преимущество, которое получает детский сад при использовании компьютерной технологии учета питания – существенное сокращение трудозатрат на заполнение и расчет "Меню-требования". При ручном учете эта операция требует не менее часа в день, компьютерная обработка данных – не более 15 минут.

При этом появляются и новые возможности: расчет плана поставок, учет фактической стоимости питания, мониторинг пищевой ценности фактического рациона. Раньше на это просто не оставалось времени.

Существенным доводом для перехода на компьютерную технологию учета явилось введение Роспотребнадзором нового "Типового меню". Необходимость перестройки учета питания заставила сотрудников детских садов задуматься и об автоматизации.

Работы по поставке ДОУ Москвы программного обеспечения продолжаются. Положительный опыт коллег, уже почувствовавших пользу компьютерного учета, убеждает новых и новых пользователей. Помимо установки программного обеспечения 1С:Франчайзи "Агентство КАПИТАН" провел дополнительное обучение сотрудников более 650 детских садов.

1С:Франчайзи "Агентство КАПИТАН" основано в 2004 году. Кроме продажи и поддержки программ производства "1С", фирма специализируется на разработке и внедрении систем учета питания, прежде всего в организованных коллективах. По заказу фирмы "1С" специалисты "Агентства КАПИТАН" разработали линейку программных продуктов: "1С:Школьное Питание", "1С:Школьное Питание ПРОФ", "1С:Комбинат Питания", а также программу для ведения электронных сборников рецептур "Рецептурник". "Агентство КАПИТАН" осуществляет постоянную техническую поддержку этих программных продуктов.

Дополнительная информация:

Адрес: 125481, г. Москва, ул. Свободы, д. 71/2-387

Телефоны: +7 (495) 970-06-36, 782-25-57

1cp@1cp.ru

Технический директор: Портнов Николай Михайлович